All’interno della manifestazione FESTAMBIENTE, una dieci giorni ricca di eventi nella maremma toscana, abbiamo preso parte alla Rassegna-Degustazione nazionale dell’olio extra vergine d’oliva FESTAMBIENTE 2018 organizzata in collaborazione con Unaprol.
Ho presentato il nostro olio Caieta Monocultivar Itrana e il nostro Olio Don Pasquale Dop Colline Pontine, i campioni di olio sono stati esaminati con degustazione alla cieca senza conoscere la provenienza ed il produttore da un panel coordinato dal Prof. Eutizio Gentili.
Entrambe i nostri oli sono stati selezionati tra le eccellenze della Rassegna, rispettivamente:
– olio Caieta nella Categoria Olio Extra Vergine – Fruttato Intenso
– olio Don Pasquale – Categoria Olio Extra Vergine Dop – Monovarietale
per il terzo anno consecutivo raccogliamo riconoscimenti di grande soddisfazione, infatti già nel 2016 l’Olio Caieta risultava vincitore del primo premio nella categoria Extra Vergine Fruttato Intenso e l’Olio Don Pasquale risultava primo nella categoria Olio Dop Fruttato Intenso; nel 2017 rispettivamente Olio Caieta secondo nella categoria Extra Vergine Fruttato Intenso mentre l’Olio Don Pasquale secondo nella Categoria Olio Dop Fruttato Intenso.
Rispescia (GR), 18 agosto 2018
