CAVA ROSSA Olio EVO

9,8440,98

Olio Extra Vergine di Oliva 100% italiano

Svuota
COD: N/A Categoria: Tag: , ,

Descrizione

“Cava Rossa” è il nostro Olio Extra Vergine 100% italiano.
Da gustare a crudo per preparare insalate, guarnire carni alla griglia, bruschette e zuppe.

NOTE ORGANOLETTICHE
– Colore: giallo con riflessi verdi
– Fruttato Leggero: di tipo verde
– Profumi: sentori di carciofo, mandorla ed erbe aromatiche
– Al gusto: piccante ed amaro medio, retrogusto di carciofo e mandorla
– Fluidità: media

ABBINAMENTI
Zuppe, insalate, carni alla griglia.

FORMATI
Bottiglia: 0,25lt, 0,50lt, 0,75lt, 1lt
Lattina: 3lt, 5lt

Informazioni aggiuntive

Cultivar

Blend di itrana, leccino e frantoio

Zona di produzione

Gaeta, Itri (LT)

Altitudine media

300 m.s.l.m.

Epoca della raccolta

Dal 3 novembre al 10 dicembre

Metodo della raccolta

Effettuata a mano con agevolatori pneumatici

Estrazione

Ciclo continuo a freddo, due fasi

Molitura

Entro 12 ore dalla raccolta

Stoccaggio

Silos d'acciaio sotto azoto, in locali a temperatura controllata

Formato

1l, 5l

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “CAVA ROSSA Olio EVO”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Ti potrebbe interessare…